Ингредиенты
- 300 гр копченного лосося
- 100 гр крабовых палочек
- 3 ст ложки икры мойвы
- 1 свежий огурчик
- перья зеленого лука
- 2 ст ложки сметаны
Способ приготовления
1. Филе копченного лосося нарезать на
тонкие пластинки.
2. Приготовить начинку для мешочков.
Крабовые палочки порезать кубиками,
огурец кубиками, укроп мелко нарезать.
Смешать все ингредиенты со сметаной,
икрой и слегка подсолить.
3. Выложить пластинки лосося на пищевую
пленку и положить на него начинку. Затем
при помощи пищевой пленки сформировать
мешочки из лосося и осторожно завязать
перышком лука или петрушки. Мешочки из
лосося можно украсить красной икрой аккуратно
распределив ее зернышки сверху мешочка.
