Рулеты из лосося |

Рулеты из лосося

63399ab6be9a

Ингредиенты

  • 300 гр филе лосося
  • 300 гр творожного сыра Фета или Филадельфия
  • 1 маленький огурчик
  • 4 листа зеленого салата
  • 2 ст л  консервированного  хрена
  • 2ст л молока
  • 1 ч л сахара
  • 1 ст л соли
  • 1 лук шалот
  • 1/2 стручка красного болгарского перца

Способ приготовления

1 Рыбу обвалять в соли и специях и поставить

в холодильник на два дня. Лук и перец порезать

мелкими кубиками и посолить . Творог смешать с

хреном, добавить  молоко и специи. Мелко нарезанный

лук шаллот смешать с творогом.

2 Рыбу нарезать тонкими ломтиками.Положить на

каждый начинку , затем завернуть и поставить на блюдо.

Рулеты украсить салатом руккола  и нарезанным  огурчиком.

Рулеты из лосося с творогом и зеленью отличная  закуска к

праздничному столу.

Похожие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.