Биточки из вешенок

биточки из вешенок

Ингредиенты

  • 500 г вешенок
  • 3 яйца
  • мука
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Грибы промыть в проточной воде и обрезать ножки. Затем посыпать солью и перцем и оставить на 10 мин.
  2. Обмакнуть грибы в муку и взбитые яйца.
  3. На хорошо разогретую сковороду налить растительное масло и жарить в ней биточки из вешенок по 5 мин с каждой стороны.
  4. Подавать биточки нужно с острым корейским салатом из моркови.