Салат Гнездо глухаря

Салат Гнездо глухаря

Ингредиенты

  • 200 гр копченой ветчины
  • 3-4 куриных яйца
  • 150 гр твердого сыра
  • 1 морковка
  • 2 плавленых сырка
  • чеснока по вкусу
  • майонез
  • соль и перец

Способ приготовления

1. Яйца сварить в крутую, отделить белки от

желтков, затем нарезать брусочками. Ветчину

и твердый сыр, нарезать мелкой соломкой, все

продукты смешать вместе с майонезом, нежно

так чтоб не поломать.

2. Морковь отварить и нарезать брусочками.

3 . Плавленный сырок натереть на мелкой

терке и и добавив немного майонеза и чеснок,

смешать в однородную густую массу. Из этой

сырковой массы скатать несколько круглых

шариков и обвалять каждый в измельченном яйце.

4 . На тарелочку выложить по центру яйца глухаря

и вокруг яиц аккуратно салат. Салат Гнездо глухаря

должен иллюзорно напоминать гнездо с яйцами.

Украсить салат зеленью укропа, петрушки

и перышками лука.

Вариантов приготовления салата Гнездо глухаря

множество, но мне кажется, это один из лучших,

ставить на праздничный стол картошку фри совсем

не оригинально, ведь жареная картошка вполне

повседневное блюдо.