Ингредиенты

• филе индейки
• 100 гр бекона
• 2 луковицы
• 2 сладких перца
• 50 гр клюквы
• упаковка слоенного теста
• 20 гр растительного масла
• соль, перец черный молотый

Способ приготовления

1. Чтобы приготовить рулет из индейки, надо

промыть филе затем разрезать вдоль не до конца.

Отбить слегка и приправить специями

и солью.

2. Приготовить начинку, для этого перец болгарский

надо испечь в духовке, снять кожицу и нарезать полосками.

Лук  нарезать мелко и обжарить до золотистого цвета.

Бекон порезать кубиками. Клюкву промыть, затем все

ингредиенты смешать, посолить и поперчить.

3. Выложить начинку на подготовленную грудинку и

завернуть в рулет, по краю рулет закрепить зубочистками.

Затем завернуть рулет из индейки в слоенное тесто и

выложить в форму. Смазать яйцом и выпекать в хорошо

разогретой духовке при температуре 180°С около 60 мин.