Рулет из индейки с беконом

Рулет из индейки фаршированный беконом запеченный в слоеном тесте в духовке просто потрясающе вкусно.

Ингредиенты

• филе индейки
• 100 гр бекона
• 2 луковицы
• 2 сладких перца
• 50 гр клюквы
• упаковка слоенного теста
• 20 гр растительного масла
• соль, перец черный молотый

Способ приготовления

1.  Чтобы приготовить рулет из индейки, надо промыть филе затем разрезать вдоль не до конца. Отбить слегка и приправить специями и солью.
2. Приготовить начинку, для этого перец болгарский надо испечь в духовке, снять кожицу и нарезать полосками. Лук  нарезать мелко и обжарить до золотистого цвета. Бекон порезать кубиками. Клюкву промыть, затем все ингредиенты смешать, посолить и поперчить.
3. Выложить начинку на подготовленную грудинку и завернуть в рулет, по краю рулет закрепить зубочистками. Затем завернуть рулет из индейки в слоенное тесто и выложить в форму. Смазать яйцом и выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180°С около 60 мин.