Салат с авокадо и тунцом

Пожалуй это лучший салат из авокадо и тунца, который я когда-либо пробовала!

Ингредиенты

• 1 шт авокадо
• 1 болгарский перец
• 1 синий лук
• 2 баночки (по 200 гр) тунца

Для соуса заправки

• 1 ст л лимонный сок
• 3 ст л оливкового масла
• 1 ч л дижонской горчицы
• кинза зелень немного
• соль, перец черный молотый

Способ приготовления

1. Сначала приготовить соус заправку: смешать оливковое масло с дижонской горчицей, лимонным соком, добавить соль и перец.
2. Чтобы салат с авокадо и тунцом получился действительно вкусным нужно взять красивый спелый авокадо и вкусный консервированный тунец.
3. Слить масло с тунца, рыбу размять вилкой, овощи нарезать, авокадо и перец кубиком, зелень измельчить, лук полукольцами. Салат полить соусом,смешать, сразу же подавать.

P.S. Нежный вкус салата с авокадо и тунцом можно легко испортить, если использовать вместо зернистой горчицы русскую или столовую, слишком острый вкус забьет настоящий.