Рецепты новогодних салатов |

Рецепты новогодних салатов

Новогодние праздничные салаты

 

 

 

 

 

 

 

Каждый год мы с неизменным постоянством готовим

дома приблизительно одни и те же салаты и закуски на

Новогодний стол. К салату оливье и шубе все уже давно

привыкли, но все таки следуя традиции тазик с оливье

всегда накрошен и ждет своего часа. Попробуйте внести

в праздничное новогоднее меню немного разнообразия

и нового вкуса.  Салаты которые мы предлагаем вам

приготовить на Новый год чрезвычайно вкусны и

оригинальны,  к тому же  приготовить их можно заранее.

Салат  Новогодняя шишка

Салат шишка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 200 гр копченого куриного мяса
  • 200 гр картофель
  • 2-3 соленых огурца
  • 3 шт куриное яйцо
  • 1 маленькая луковичка
  • 100 гр сладкого миндаля целого
  • соль, перец молотый черный по вкусу
  • майонез

Салат действительно новогодний и очень праздничный

так что включайте  свое настроение и приступим.

1    Картофель и яйца отварить, затем очистить, и порубить

мелким кубиком.

2. Лук и огурец, копченое мясо нарезать кубиком.

3.  Смешать все ингредиенты и заправить специями.

Заправить салат майонезом и поставить на 40 мин

в холодильник, салатик должен настоятся.

4. Выложить салат на овальное блюдо и утрамбовать в

виде одной или двух шишек, намазать майонезом.

При помощи миндального  ореха выложить на салате

рисунок  имитируя чешуйки шишки и сверху шишки

положите еловую веточку. Все салат готов,чем не замена

знаменитому салату Оливье.

Салат Морская звезда

Салат морская звезда с кукурузой и крабами

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Салат рыбный и хотя не по тематике но все же можно

и приготовить ради разнообразия.

  • 250 гр красной рыбы
  • баночка кукурузы
  • 200 гр крабовых палочек
  • 2-3 картофеля
  • 2 свежих огурца
  • 2 яйца
  • 1 баночка майонеза 250 гр
  • соль по вкусу

1  Картофель и яйца отварить,охладить и натереть

по отдельности на мелкую терку. Огурцы так же на

мелкую терку.

2. Салат вылаживать на круглом блюде в виде звезды

в таком порядке, первый слой картофель с майонезом,

второй слой огурец (сок у огурца отжать), помазать сверху

майонезом. Третий слой измельченные крабовые палочки

смешанные с майонезом.  Четвертый слой яйца смешанные

с майонезом и посоленные.

3. Красную рыбу нарезать тонкими ломтиками и аккуратно

обложить всю морскую звезду. Между лучиками звезды

выложить сахарную кукурузу можно также добавить

маслины, лимон, зелень.

Салат Гнездо глухаря

Салат гнездо глухаря

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 500 гр куриной грудки
  • 500 гр картофель
  • 3 огурца свежих
  • 2 луковицы
  • 5 яиц куриных
  • 5 перепелиных яиц
  •  зелень укропа, петрушки
  • помидоры черри
  • соль
  • майонез
  • растительное масло

1 Куриное филе отварить до готовности 15 мин от

закипания. Охладить, разобрать на волокна или

нарезать кубиком.

2. Картофель очистить и нарезать мелкой соломкой,

затем обжарить во фритюре маленькими порциями до

золотистого цвета, 150 гр картофеля отложит для декора.

3. Лук нарезать кубиком и промыть водой.  Огурцы

нарезать мелкой соломкой.

4. Яйца отварить и отделить  белки от желтков, белки

натереть на терке.

5. Смешать все ингредиенты, заправить солью, перцем

майонезом по вкусу.

6. Салат Гнездо глухаря выложить в  глубокую тарелку и

сверху украсить жаренным картофелем, в центр

измельченная зелень и вареные перепелиные яйца.

Можно украсить листьями салата и помидорами черри.

Вкусные праздничные салаты на Новый год готовы.

Еще больше рецептов  новогодних салатов вы можете

найти в разделе Праздничные салаты.

Похожие статьи:

Вы можете пролистать до конца и оставить комментарий. Уведомления сейчас отключены.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.