Ингредиенты
- 500 гр говядины
- соль, перец черный молотый
- чеснок
- зеленый лук
- аджика, горчица
Способ приготовления
1. Разрезать мясо на порционные куски
посолить, поперчить и обжарить с двух
сторон на сильно разогретой сковороде.
Жарить бифштекс нужно около 30 мин
для того что бы мясо не было сырым.
2. Готовый бифштекс смазать чесноком и
посыпать зеленым луком, подавать с горчицей
и грузинской горчицей.