Ингредиенты
- 1 грудка индейки
- 2 яйца
- 50 гр муки
- 100 гр панировочных сухарей
- соль, перец черный молотый
- растительное масло для жарки
Способ приготовления
1. Грудинку нарезать поперек волокон
на кусочки толщиной 1 см и посолить,
поперчить с обеих сторон. Затем слегка
отбить и обвалять сначала в муке а затем
в яйце и снова в сухарях.
2. Жарить биточки из индейки на хорошо
разогретой сковороде с двух сторон до
румяной корочки.
3. Подавать биточки из индейки с картофельным
пюре и солеными салатами.