Ингредиенты

• 5 больших кортошек
• 120 гр сливочного масла
• 100 гр сыр пармезан
• 1 ст л сметаны
• 3зубчика чеснока
• 1 ст л зелень петрушки
• соль и перец черный по вкусу

Способ приготовления

1. Картошку промыть и отварить в подсоленной воде

до готовности. Затем охладить и разрезать на две

половины. Намазать каждую часть подготовленной

масляно чесночной смесью и сложить на противень.

2. Поставить картошечку на  15 мин в очень горячую

духовку и подавать горячей. Картошечка в духовке 

прекрасный быстрый  обед или  ужин. Картошку ведь

можно заранее отварить.

3. Для приготовления смеси из масла и чеснока , сыр

пармезан натереть на мелкой терке добавить чеснок,

перец молотый, масло сливочное, сметану и петрушку.

Можно добавить немножко грибов для пикантности.

Вообще в блюдах с картошкой чего только не можно

сотворить фаршировать и запекать по всякому с

черносливом и мясом, просто отварить в мундире

и кусочек сала  с маринованными овощами уже

вкусно и очень, очень полезно.