Кофейный пирог

Кофейный пирог рецепт с фото

Этот кофейный пирог вы сможете приготовить довольно быстро из самых обычных, простых ингредиентов, которые всегда есть на кухне. Итак вам понадобиться для пирога

  • 1 ст муки
  • 1 ст сахара
  • 0,5 ст кефира
  • 100 гр сливочного масла
  • 1 ст л кофе растворимого
  • 2-3 яйца

  • 1 ч л соды или пачка разрыхлителя
  • 1 ч л лимонного сока
  • ванилин

Для крема

  • 0,5 л сметаны густой домашней
  • 1 ст сахара
  • 1 пачка ванилина
  • 1 ч л кофе растворимого
  • орехи грецкие или арахис

Способ приготовления

  1. Кофе растворить в 3 ст л горячей воды, муку просеять, в кефир добавить соду и лимонный сок, яйца взбить.
  2. Все подготовленные продукты для пирога смешать миксером, в конце добавить размягченное сливочное масло, ванилин.
  3. Выпекать в духовке разогретой до 180ºС, около 30 мин. Как только пирог остынет залить кремом и посыпать орешками. Просто, быстро и очень вкусно.
  4. Для крема сметану взбить с сахаром, добавить 1-2 ч л кофе и ванилин, взбивать пока крем не станет пышным.

Все ваш кофейный пирог готов оставьте на пропитку на один час и можно чаевничать.

P.S Да чуть не забыла этот пирог можно с гораздо  меньшими хлопотами приготовить в мультиварке. Для любителей шоколадных десертов отличный рецепт шоколадного пирога. Приятного аппетита!

Пролистать наверх