Ингредиенты
- 2,5 ст муки
- 2 яйца
- 150 гр меда
- 100 гр сахара
- 50 гр крепкой заварки из чая
- пол чайной л соды
- 1/4 корица , 1/4 гвоздика молотые
- 100 гр грецкий орех
- 100 гр сливочного масла
Способ приготовления
1.Муку просеять и смешать с содой и специями.
2. Яйца взбить в крепкую пену с сахаром.
3. Мед растопить и смешать с заваркой из
черного чая. Влить мед в муку и яйца с сахаром
и замесить тесто.
4. Противень смазать маслом и посыпать мукой,
затем выложить тесто разровнять аккуратно и
посыпать сверху измельченным грецким орехом.
Выпекать при температуре 180°С около 20 мин.
5. Когда медовая коврижка будет готова порежьте
на кусочки и подавайте к ней молоко или чай.
Медовая коврижка традиционный русский рецепт
и любимое лакомство наших детей.