Ингредиенты
- 250 гр маргарина
- 2 яйца
- 100 гр сахара
- 3 ст муки с горкой
- пол чайной л соды
- 2 банки сгущенного молока
- 150 гр сливочного масла
- 100 гр грецкие орехи
Способ приготовления
1. Сгущенное молоко поставить варить в воду
на 2 часа , затем приблизительно оно будет
охлаждаться. Грецкие орехи слегка обжарить и
разобрать на четыре части. Сгущенное молоко
смешать со сливочным маслом до однородного
состояния. Теперь начинка готова.
2. Для приготовления теста маргарин растереть
с сахаром и желтками до однородного состояния
и добавить взбитые в крепкую пену белки и гашенную
соду. Смешать все ингредиенты с мукой и замесить
эластичное и мягкое тесто вымешивать с добавлением
муки, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Приготовленное тесто положить на 30 мин в холодильник.
3. Пока тесто отдыхает нужно подготовить форму для
этого форму необходимо смазать маслом и прогреть.
Затем достать тесто из холодильника и разделить на
кусочки размером в маленький грецкий орех. Затем
сложить все кусочки теста в форму и прижать второй
половинкой. Выпекать несколько минут до готовности.
4. Готовые половинки орешков начинить сгущенным
молоком и в одну из половинок вложить орешек, склеить
половинки вместе и можно кушать. Орешки со сгущенкой
вкуснейшее лакомство и если вы не когда еще не готовили
его то воспользуйтесь нашим рецептом и результаты
вас порадуют.