На пороге великая неделя Масленицы, наверное вы думаете что испечь сегодня на первый день Масленицы? для вас мы отыскали оригинальный рецепт овсяных блинов, очень вкусных, нежных и диетических, не ломайте голову готовьте с нами.
- 3 ст молока
- 1,5 ст муки
- 2,5 ст овсяной муки
- 3 яйца
- 2 ст л сметаны
- 1 ч л сухих дрожжей
- 2-3 ст л сахара
- 1 ч л соли
- растительное масло
- сливочное масло
Молоко подогреть, добавить сахар и дрожжи, перемешать, оставить на 10 мин, добавить взбитые яйца, сметану, муку просеять. Замесить тесто и оставить на пол часа в теплом месте. Перед жаркой подмешать в тесто 2 ст л растительного масла, жарить на раскаленной сковороде. Горячие блинчики смазать сливочным маслом. Подавать с медом, вареньем и сметаной и свежими ягодами.