Рулет с бананами или быстрый десерт к чаю, скорость приготовления всего 25 мин. Если дома есть маленькие дети готовьте сразу два рулета и не ошибетесь.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 5 ст л сахар
- 5 ст л мука
- 5 ст л сухое молоко
- соль на кончике ножа
- 0,5 ч л соды (погасить уксусом)
- ванилин
Для крема
- 2 банана
- 1 банка сгущенного молока
- кокосовая стружка, сахарная пудра
Способ приготовления
- Охлажденные яйца взбить в крепкую пену, постепенно добавлять сахар с солью, сухое молоко, муку, соду. Тесто по густоте как густая сметана.
- Тесто вылить на пергаментную бумагу и ножом разровнять по всему листу равномерно. Выпекать в духовке при t 180 С около 5-7 минут.
- Горячий корж намазать вареной сгущенкой и положить очищенные бананы по краю коржа, свернуть рулет.
P.S. Готовый рулет с бананами можно посыпать сахарной пудрой, покрыть шоколадной глазурью и посыпать орешками, кокосовой стружкой., нарезав порционно кусочками украсить как пирожные взбитыми сливками или масляным кремом сверху. Всего за 25 мин восхитительный быстрый десерт рулет к чаю готов.