Ингредиенты
- 3 шт куриное филе
- 12 полосок бекона
- 1 помидор
- 100 гр сыра Фета
- 3 зубчика чеснока
- смесь перцев
- семена фенхеля
- соль
Способ приготовления
1. Куриное филе разрезать вдоль что бы получились
широкие и тонкие пласты (как на биточки). Готовые
кусочки отбить слегка и намазать солью и смесью
перцев и измельченным чесноком. Оставить на пол часа
мариноваться.
2. Бекон разрезать на тонкие пластинки, сыр нарезать
брусочками толщиною 0,5 мм, помидоры ломтиками.
3. На каждый кусочек куриного филе положить ломтик
помидора и кусочек сыра Фета и свернуть аккуратно,
затем замотать в ломтики бекона и положить на противень.
Для обмотки рулетика из куриного филе достаточно
двух кусочков бекона.
4. Духовку разогреть до температуры 180º С и положить
противень с рулетиками из куриного филе. Запекать около
25 мин. Самое главное не пересушить ведь куриное филе
очень нежное и готовиться быстро.
Рулетики из куриное филе оригинальная горячая
закуска, можно не боятся готовить на даже на крупный
праздник, готовим дома быстро, вкусно и оригинально.