Салаты на Новый год

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для Новогоднего стола мы готовим дома не только всем привычные салаты оливье и шубу, но обязательно добавляем что то новое и оригинальное. Сегодня актуальные вкусные и быстрые в приготовлении салаты  для Новогоднего стола, порадуйте себя новым вкусом.

Салат с копченой горбушей

  • 100 гр копченой горбуши
  • 2-3 картошки
  • зеленый лук
  • 3 яйца
  • 1 морковь
  • майонез
  • соль по-вкусу

Способ приготовления

  1. Морковь и картофель отварить, охладить и натереть на терке.
  2. Яйца отварить и нарезать кубиком мелко, лук зеленый мелко.
  3. Рыбу очистить и нарезать мелко кубиками.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Все ингредиенты салата собираем слоями в форме, для этого идеально подходит литровая кружка. Стенки и дно кружки выстелить пищевой пленкой. Салат с горбушей сложить в таком порядке: морковь, яйца с майонезом, лук, горбуша, горбушу смазать майонезом и последний слой картофель.

Накрываем салат пленкой , прижимаем и отправляем в холодильник на несколько часов.  Снимаем пленку и извлекаем салат на тарелку,сверху в кружок положить несколько ложечек икры, вокруг кусочки горбуши

украсить можно майонезом , маслинами, зеленым луком, вот и праздничный салат с горбушей отрправляется на Новогодний стол.

 

№2 Салат с курицей и крабами

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 250 гр куриная грудка
  • крабовое мясо баночка
  • 3 яйца
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 помидор
  • белый перец, соль
  • майонез
  • зелень
  1. Куриную грудку отварить со специями, охладить и нарезать.
  2.  Помидор и перец очистить от середины и нарезать (у помидора вынуть всю мягкую сочную часть).
  3.  Яйца отварить и нарезать, крабовое мясо нарезать, можно мясо заменить крабовыми палочками.
  4. Заправить салат специями и майонезом, смешать, украсить зеленью.

 

№ 3 Салат с курицей и виноградом

Салат оригинален не только по составу его особенность в необычном  соусе.

  • 1 копченая куриная грудка
  • 1 сельдерей
  • 200 гр красного винограда
  • 60 гр орех грецкий

Для соуса

  • 200 гр майонеза
  • 2 ст л яблочного уксуса
  • 5 ст л меда
  • соль по вкусу
  • 1 ч л мака
  1. Для приготовления соуса, майонез и остальные ингредиенты сложить в глубокую мисочку и смешать, солить и перчить по вкусу.
  2.  Для салата курочку нарезать кубиками, орехи поджарить и грецкий очистить от шкурок, сельдерей натереть на терку, виноград нарезать на пополам.

 

№4 Салат с рукколой и брынзой

 

 

 

 

 

 

 

  • 150 гр помидоры черри
  • 150 гр брынза
  • 200 гр руккола
  • укроп
  • соль морская
  • оливковое масло
  • 2 ст л зерен граната

Салат из свежих овощей и зелень просто необходимы на праздничном столе, легкий салат из рукколы  хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.

  1. Зелень и овощи промыть, дать стечь воде, затем заправить солью, и маслом, смешать и выложить в салатницу.
  2. Положить на салат нарезанные кубиком кусочки брынзы, и посыпать зернами граната.
  3. Салат готовить прямо перед подачей на стол.

Салат из свежих овощей и зелень просто необходимы на праздничном столе, легкий салат из рукколы  хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, готовится быстро буквально за 10 мин. Да еще вместо брынзы можно добавить любой из сыров  моцарелла, фета, пармезан.

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Пролистать наверх