Салаты на Новый год

Салаты на Новый год

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для Новогоднего стола мы готовим дома не только всем привычные салаты оливье и шубу, но обязательно добавляем что то новое и оригинальное. Сегодня актуальные вкусные и быстрые в приготовлении салаты  для Новогоднего стола, порадуйте себя новым вкусом.

Салат с копченой горбушей

  • 100 гр копченой горбуши
  • 2-3 картошки
  • зеленый лук
  • 3 яйца
  • 1 морковь
  • майонез
  • соль по-вкусу

Способ приготовления

  1. Морковь и картофель отварить, охладить и натереть на терке.
  2. Яйца отварить и нарезать кубиком мелко, лук зеленый мелко.
  3. Рыбу очистить и нарезать мелко кубиками.

 

Салаты на Новый год

 

 

 

 

 

 

 

 

Все ингредиенты салата собираем слоями в форме, для этого идеально подходит литровая кружка. Стенки и дно кружки выстелить пищевой пленкой. Салат с горбушей сложить в таком порядке: морковь, яйца с майонезом, лук, горбуша, горбушу смазать майонезом и последний слой картофель.

Накрываем салат пленкой , прижимаем и отправляем в холодильник на несколько часов.  Снимаем пленку и извлекаем салат на тарелку,сверху в кружок положить несколько ложечек икры, вокруг кусочки горбуши

украсить можно майонезом , маслинами, зеленым луком, вот и праздничный салат с горбушей отрправляется на Новогодний стол.

 

№2 Салат с курицей и крабами

 

Салаты на Новый год

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 250 гр куриная грудка
  • крабовое мясо баночка
  • 3 яйца
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 помидор
  • белый перец, соль
  • майонез
  • зелень
  1. Куриную грудку отварить со специями, охладить и нарезать.
  2.  Помидор и перец очистить от середины и нарезать (у помидора вынуть всю мягкую сочную часть).
  3.  Яйца отварить и нарезать, крабовое мясо нарезать, можно мясо заменить крабовыми палочками.
  4. Заправить салат специями и майонезом, смешать, украсить зеленью.

 

№ 3 Салат с курицей и виноградом

Салат оригинален не только по составу его особенность в необычном  соусе.

  • 1 копченая куриная грудка
  • 1 сельдерей
  • 200 гр красного винограда
  • 60 гр орех грецкий

Для соуса

  • 200 гр майонеза
  • 2 ст л яблочного уксуса
  • 5 ст л меда
  • соль по вкусу
  • 1 ч л мака
  1. Для приготовления соуса, майонез и остальные ингредиенты сложить в глубокую мисочку и смешать, солить и перчить по вкусу.
  2.  Для салата курочку нарезать кубиками, орехи поджарить и грецкий очистить от шкурок, сельдерей натереть на терку, виноград нарезать на пополам.

 

№4 Салат с рукколой и брынзой

Салаты на Новый год

 

 

 

 

 

 

 

  • 150 гр помидоры черри
  • 150 гр брынза
  • 200 гр руккола
  • укроп
  • соль морская
  • оливковое масло
  • 2 ст л зерен граната

Салат из свежих овощей и зелень просто необходимы на праздничном столе, легкий салат из рукколы  хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.

  1. Зелень и овощи промыть, дать стечь воде, затем заправить солью, и маслом, смешать и выложить в салатницу.
  2. Положить на салат нарезанные кубиком кусочки брынзы, и посыпать зернами граната.
  3. Салат готовить прямо перед подачей на стол.

Салат из свежих овощей и зелень просто необходимы на праздничном столе, легкий салат из рукколы  хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, готовится быстро буквально за 10 мин. Да еще вместо брынзы можно добавить любой из сыров  моцарелла, фета, пармезан.