Сегодня мы раскроем секрет как приготовить дома
шикарный шоколадный сироп для ваших любимых
десертов: мороженого , печений, бисквита и пирожных
и прочее.
- 1 ст какао порошка
- 1, 25 ст сахара
- 1 ст воды
- соль четверть чайной ложки
- ванилин
1 Какао смешать с сахаром и влить теплую воду, добавить
соль, хорошо смешать чтобы все комочки разошлись.
Поставить варить на средний огонь, постоянно
помешивать. После закипания проварить еще минуты 2,
а затем добавить ванилин, остудить и переложить в
другую герметичную емкость. Хранить шоколадный
сироп в холодильнике не дольше 2 недель.