Рагу из кролика
Ингредиенты
- 1 тушка кролика
- 500 гр картофеля
- 2 морковь
- 1 лук
- петрушка корень
- соль, перец черный молотый …
Европейская кухня
Салат из мяса
Ингредиенты
- 200 гр вареное мясо
- 5 картофелин
- 2 огурца свежий
- 100 гр зеленого салата
- 100 гр майонеза
- зелень петрушки, укропа …
Пирог с маком
Ингредиенты
Для теста
- 1,2 муки
- 50 гр дрожжей
- 2 ст теплой воды
- 50 гр сливочного масла
- 2 ст л сахара
- соль …
Яблочные пончики
Ингредиенты
- 500 гр яблок
- 1 яйцо
- 3/4 ст светлого пива
- 2 белка
- 1 ч л рома
- 5 ст л муки …
Шоколадное фондю
Ингредиенты
- 200 гр черного шоколада
- 15 гр сливочного масла
- 3 ст л сливок
- 3 ст л кофейного ликера
- 1 ст л рубленых фисташек
- фруктовая тарелка (бананы, клубника, киви и т. д) …
Жареный камамбер
Ингредиенты
- 1 комамбер
- 1 яйцо
- панировочные сухари
- растительное масло
- 1 ст ложка варенья …
Сырный суп с мидиями
Ингредиенты
- 200 мл сливок
- 150 мл сухого белого вина
- 400 мл куриного бульона
- 60 гр сыра с белой плесенью Бри де Мо
- 60 гр сыра Фурм д Амбер
- 100 гр сыра дор-блю …
Щука маринованная по монастырски
Ингредиенты
- 1 большая щука
- 45 гр масла растительного
- 300 гр уксуса
- 3 головки чеснока
- соль, перец черный горошек
- лавровый лист …
Шашлык из печени по бельгийски
Ингредиенты
- 700 гр печень свиная или говяжья
- 1 ст сметаны
- соль, перец черный молотый
- помидоры свежие
- лук репчатый
- зелень петрушки …
Суп молочный с тыквой
Ингредиенты
- 400 гр молока
- 250 гр тыква
- 15 гр рис
- 10 гр сливочного масла
- соль, сахар по вкусу …