Мясо в вине
Ингредиенты
- 1,5 кг мяса на кости лучше (баранина, говядина)
- 1 ст красного вина
- 3 больших луковицы
- 1 головка честнока
- соль и перец черный молотый по вкусу
- растительное масло
- 100 гр клюквы
…
Европейская кухня
Быстрый рулет
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 1 банка сгущенного молока
- 1 ст муки
- 0,5 ч л соды
- начинка любая (повидло яблочное, нутелла)
…
Торт из пряников
Ингредиенты
- 500 гр пряников
- 500 гр густой сметаны
- 100 гр сахара
- 2 спелых банана
- 1 ст грецких орехов
…
Жевательный мармелад
Ингредиенты
- 1 пачка фруктового желе
- 3 ст л желатина
- 3 ст л сахара
- 1/2 ч л лимонной кислоты
- 130 мл воды (для тугого мармелада)
- или 200 для более мягкого
…
Сыр моцарелла
Ингредиенты
- 1 литр молока
- 125 гр йогурта
- 1,5 ч л соли
- 1 ч л уксусной эссенции 25%
…
Окрошка на квасе
Ингредиенты
- 1,5 л квас хлебный
- 2 вареных картофеля
- 3 яйца
- 2 шт свежий огурец
- 100 гр редис
- колбаса или копченое мясо
…
Суп «Кровавая Мери»
Ингредиенты
- 500 гр томатного сока
- 1 ст л бальзамического уксуса
- 4 капли соуса Табаско
- 1 ст л Венчестерского соуса
- соль и черный молотый перец
- 1 лук репчатый
…
Пряная свиная грудинка
Ингредиенты
- одна свиная грудинка
- специи смесь перцев
- соль
- 1 головка чеснока
…
Куриные ножки по-китайски
Ингредиенты
- 2 кг куриных ножек или крыльев
- 0,5 ч л тертого имбиря
- соль и черный молотый перец
- 150 гр картофельного крахмала
- растительное масло для фритюра
…
Шашлык из баранины
Ингредиенты
- 2 кг баранины (корейка, вырезка)
- 3 больших луковицы
- соль и перец черный молотый
- 3-4 ст л винного уксуса
- 100 гр красного сухого вина
…