Торт шоколадный Черный лес

Торт Черный лес

Торт Черный лес восхитительный шоколадный с вишней и черным горьким шоколадом и нежным сливочным кремом.

Ингредиенты:

  • 3 готовых бисквитных шоколадных коржа
  • 1 л 33% сливок
  • 400 г свежемороженой вишни без косточек
  • 100 г сахарной пудры
  • 100 г сахара
  • 75 мл коньяка
  • 1 плитка черного шоколада

Способ приготовления

1.  Сироп: смешать сахар с коньяком. Вскипятить и охладить.

Пропитать каждый корж готовым сиропом.

2.  Сливки взбить миксером с сахарной пудрой. Выложить

на корж половину вишни  и слой сливок. Накрыть коржом,

выложить оставшеюся вишню и слой сливок. Накрыть

последним коржом и обмазать весь торт взбитыми сливками.

3.  При помощи острого ножа приготовить из плитки

шоколада стружку и обсыпать ею готовый торт (шоколад

можно натереть на крупной терке).

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Пролистать наверх