Ингредиенты
- 700 гр трески
- 150 гр твердого сыра
- 1 яйцо
- 1 ст л сок лимона
- пшеничные сухари
- зелень
- соль , перец белый молотый
- растительное масло
Способ приготовления
1. Филе трески нарезать на порции и
заправить солью, перцем и лимонным
соком.
2. Подготовленную треску смочить в яйце
и обвалять в сухарях и выложить на противень.
Затем посыпать каждый кусочек тертым сыром.
3. Запекать треска с сыром в хорошо разогретой
духовке 10 мин. При подаче посыпать зеленью
укропа и петрушки. На гарнир к треске можно
подать отварную спаржевую фасоль.