Творог долгожителей это уникальный и богатейший
молочный продукт, для приготовления творога вам нужно всего
навсего:
- 1 литр молока свежего
- 1 лимон
1) Молоко вылить в кастрюлю и поставить на огонь, как только
молоко достигнет температуры закипания добавить сок
свежевыжатого лимона и перемешать. Сразу же снять с
плиты и дать остыть.
2. В друшлаг постелить марлю и откинуть прогретое молоко,
отделить таким образом творог от сыворотки.
Готовый творог долгожителей обладает рядом полезнейших
свойств и очень полезен для организма, что бы усилить
действие творога подавайте его к столу с цветочным медом
или сметанкой, и лучше не солите.
Полезные свойства этого творога известны в народной медицине,
его используют для лечения депрессивных состояний, а также
рекомендуют употреблять при общей слабости организма,
для укрепления костей, суставов, сердца. При употреблении
творога долгожителей улучшается память и повышается
тонус всего организма в целом, особо рекомендуется готовить
дома такой творог для маленьких детей , так как после приема
творога нет брожения в кишечнике, и он очень хорошо
усваивается.