Ингредиенты
- 500 мл молока
- 1,5 ст муки
- 2-3 яйца
- пол стакана сахара
- растительное масло
- 3-4 шт бананы
- 200 гр сметаны
- 150 гр сахарной пудры
- ванилин
- шоколадный сироп
- миндаль стружка
Способ приготовления
- Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, муку и взбивать до тех пор пока тесто не станет однородным без комочков. Оставить готовое тесто для блинчиков на пол часа отдохнуть. Затем испечь тонкие блины на сковороде смазанной маслом.
- Для приготовления крема сметану взбить с сахарной пудрой и добавить в сметанный крем два перебитых в блендере банана и ванилин.
- Собрать блинный торт на каждый блинчик намазать немного крема и положить несколько ломтиков банана. Последний блинчик полить растопленным шоколадом или шоколадным сиропом и посыпать миндальной стружкой.