Огурцы на миниралке

огурчики на минералке

Ингредиенты

  • 1 кг огурчиков
  • 1 литр минеральной воды
  • 2 ст л соли с горкою
  • 5 зубчиков чеснока
  • зелень укропа
  • перец горошек

  • лавровый лист
  • веточка сельдерея
  • зонтик укропа

Способ приготовления

  1. Огурчики промыть и обрезать кончики, затем сложить в банку или кастрюльку и пересыпать зеленью и специями.
  2. Смешать минеральную воду с солью и залить рассолом огурчики накрыть прижать тарелкой или закрепить большим зонтиком укропа и оставить на одни сутки в холодное место.
  3. На вторые сутки малосольные огурчики на минералке готовы.

Интересный способ маринования, надеюсь вам понравится этот оригинальный  рецепт.