Бифштекс
Ингредиенты
- 500 гр говядины
- соль, перец черный молотый
- чеснок
- зеленый лук
- аджика, горчица …
Антрекот в пиве
Ингредиенты
- 4 антрекота
- соль, специи
- розмарин, тимьян
Для маринада
- 500 мл пива
- 1 ст. ложка лимонного сока
- оливковое масло
- соль, перец горошком
…
Жареная белуга
Ингредиенты
- 500 гр белуги
- соль, перец белый молотый
- коньяк
- майонез
- укроп
- растительное масло …
Треска с белым соусом
Ингредиенты
- 1 треска
- 1 лук
- 1 лимон
- 1 ст л сливочного масла
- 1 ст белого сухого вина …
Скумбрия в красном соусе
Ингредиенты
- 2 скумбрии
- 2 лука
- 2 моркови
- 3 зубчика чеснока
- 60 гр растительного масла
- 100 гр томатной пасты …
Молочный коктейль с инжиром
Ингредиенты
- 2 ст молока
- 1 ст л плодов инжира
- 1 ч л сливочного масла или сливок …
Напиток «Ягодка»
Ингредиенты
- 1 литр молока
- 1 ст малины
- 1 ст черники
- 1 апельсин
- 1 ст клубники
- сахар по вкусу …
Шоколадный напиток
Ингредиенты
- 100 гр черного шоколада
- 5 ст л молока
- корица на кончике ножа
Способ приготовления
Шоколад растопить на водяной бане
и добавить теплое молоко и корицу.
Довести до кипения и пить горячим.
Шоколадный напиток рекомендован
людям страдающим депрессией, а так же
очень полезен детям.
Лещ фаршированный
Ингредиенты
- 1 крупный лещ
- 400 гр сморчков или других грибов
- 2 ст л сливочного масла
- 1 репчатый лук
- 200 гр отварной гречневой каши
- 1 яйцо
- …
Суфле из рыбы
Ингредиенты
- 200 гр рыбы
- 3 яйца
- соль, перец черный молотый
Для соуса бешамель
- 1 ст л сливочного масла …