В этот праздничный день 23 февраля для своих
мужчин можно приготовить много разной и очень
вкусной еды, салаты которые мы здесь подобрали
не только сытные и оригинальные, на праздничный
стол их можно готовить дома заранее.
Салаты с субпродуктами сердцем, печенью весьма
калорийны и ваши мужчины их наверняка оценят.
№ 1 Салат с сердцем
- 1 свиное сердце
- 1 морковка
- 1 луковица
- зелень по вкусу
- майонез
- 2 ст л уксуса
- 1 ст л сахара
- 2 ст л воды
1. Свиное сердце промыть и положить в кастрюлю с
холодной водой, варить 1 час затем добавить соль,
специи , перец, лавровый лист и варить еще 10 мин.
Сердце вынуть из бульона, остудить и нарезать тонкими
брусочками.
2. Морковь почистить и нашинковать на терке для
корейской морковки. Зелень мелко нарезать.
3. Лук замариновать в маринаде: воду смешать с уксусом,
добавить сахар, 1 ч л соли и оставить на пол часа, затем
маринад слить, лук добавить к остальным ингредиентам
мясного салата.
4. Все подготовленные ингредиенты смешать вместе
и заправить, солью и майонезом по вкусу.
№ 2 Салат с говядиной
- 400 гр телятина
- 2 сладких перца
- 1 кислое яблоко
- 2 ст л оливкового (растительного масла
- 1 ст л лимонного сока
- черный перец молотый
- соль
- зелень петрушки
Телятину отварить до готовности со специями ( 40 мин).
Отварное мясо охладить и нарезать соломкой.
Яблоко и перец очистить и нарезать соломкой, смешать
с говядиной и заправить солью, перцем и оливковым
маслом. Выложить салат с мясом в салатницу и украсить
зеленью.
№ 3 Салат с языком
Салаты с языком и свежими овощами легкие всегда
очень хорошо усваиваются, отличаются хорошим вкусом
и подходят для подачи на обычный и на праздничный
стол.
№ 4 Салат Мужские грезы
Салат Мужские грезы нужно приготовить заранее за
2-3 часа, салат должен обязательно настоятся.
№ 5 Салат Шапка Мономаха
Один из тех салатов которые выглядят очень помпезно
и если вы очень стараетесь произвести впечатление, это
как раз то, что нужно. В состав праздничного салата
входит: отварная курица, грецкие орехи, твердый
сыр, зерна граната, отварные овощи.
№ 6 Салат Печенкин
Салат Печенкин вылаживать нужно слоями и желательно
использовать для этой цели высокую прозрачную
салатницу, с тем чтобы каждый слой четко
просматривался.