Ингредиенты
- 1 упаковка гнезд «Тальятелле»
- 300 гр малосольного лосося
- 50 гр красной икры
- 200 мл сливок
- оливковое масло
- соль, белый перец молотый
- лук зеленый шалот
Способ приготовления
- Рыбу промыть и нарезать полосками, затем обжарить на оливковом масле в течении 3 мин. Добавить сливки и тушить еще 5 мин на медленном огне. Затем заправить солью и белым перцем.
- Гнезда «Тальятелле» сварить как указано на упаковке. Затем выложить приготовленные гнезда в соус и смешать.
- Разложить тальятелле с лососем по тарелкам и посыпать сверху красной икрой и зеленым луком, украсить зеленью петрушки.