Рыбу промыть и нарезать полосками, затем обжарить на оливковом масле в течении 3 мин. Добавить сливки и тушить еще 5 мин на медленном огне. Затем заправить солью и белым перцем.
Гнезда «Тальятелле» сварить как указано на упаковке. Затем выложить приготовленные гнезда в соус и смешать.
Разложить тальятелле с лососем по тарелкам и посыпать сверху красной икрой и зеленым луком, украсить зеленью петрушки.
