Запеченный карп
Ингредиенты
- 1 большой карп
- 180 гр бекона
- 2 лук репчатый
- 200 мл сухого белого вина
- 1 корень фенхеля
- 1 яйцо …
Блюда из рыбы
Запеканка с рыбой «Смак»
Ингредиенты
- 600 гр филе рыбы
- 1 кг картофеля
- 150 гр твердого сыра
- 200 мл молока
- 2 ст л муки
- 3 яйца …
Котлеты из толстолобика
Ингредиенты
- 1 кг толстолобика (филе)
- 1 большая луковица
- 2 яйца
- 150 гр сухого белого хлеба
- соль, перец черный молотый
- 200 гр молока …
Фаршированный толстолобик
Ингредиенты
- 2 кг толстолобик
- 500 гр грибы шампиньоны
- 1 лук
- 2 яйца
- 50 гр сливочного масла
- зелень петрушки …
Рыба с овощами в рукаве
Ингредиенты
- 700 гр любой рыбы
- 500 гр картошечки
- 1 морковь
- 1 помидор
- 1 лук
- 1 ст л томат пасты …
Карп с соусом по-польски
Ингредиенты
- 1 средних размеров карп
- 1 лук
- 1 морковь
- 1 корень петрушки
- 30 гр изюма и миндаля
- 50 гр чернослива …
Лосось по-китайски
Ингредиенты
- 500 гр лосося
- соевые ростки
- соевый соус
- сок лайма
- перец черный молотый
- семена кунжута …
Сумбрия в маринаде
Ингредиенты
- 1 кг скумбрия
- 200 гр репчатого лука
- 300 гр моркови
- 50 гр корневой петрушки
- 1 ст л сахара
- соль по вкусу …
Суфле из семги
Ингредиенты
- 500 гр семги
- 400 мг сливки
- 3 яйца
- 1 помидор
- сыр сливочный
- икра …
Скумбрия малосольная
Ингредиенты
- 3 крупных скумбрии
- 1 литр воды
- 100 гр сахара
- 100 гр соли
- 15 горошин черного перца
- 3 шт гводлики
- кориандр душистый перец (по вкусу) …