Десерты

Пожалуй самое ответственное задание для женщины

испечь и правильно украсить торт на юбилей, не важно

сколько имениннику лет, получить такой красивый и

впечатляющий подарок хочет каждый. Тематика тортов

зависит от возраста юбиляра, так же от темы праздничного

события, торт может быть к юбилею свадьбы, такой торт

должен все сопутствующие теме элементы: красивые цветы

или же яркие фруктовые композиции. Примеры украшения

тортов мастикой приведены для наглядности ниже.

       

Мастикой принято украшать торты которым как правило

…

Украшение тортов на юбилейЧитать далее »

Знаменитый на весь мир французский крем ганаш,

который еще  называют королевским кремом, был изобретен

в 1850 году как начинка для конфет, и пирожных.

Готовят крем на основе шоколада и сливок, благодаря

чему его структура плотная и глянцевая, а вкус вообще

ни с чем не сравнить — бесподобный.

№ 1 Крем ганаш белый

• 350 гр сливок
• 500 гр белого шоколада (молочного)
• 50 гр сливочного масла (1 ст л коньяк)
• ванилин

…

Крем ганашЧитать далее »

Очень вкусный и оригинальный торт Банановое наслаждение с ароматом тропиков и горечью черного шоколада, настоящий африканский десерт для сладкоежек.

Ингредиенты

Для бисквита

• 1 ст муки в/с
• 1 ст сахара
• 5 яиц
• ванилин

Для крема

• 3-4 банана
• 1 ст жирной сметаны
• 1 ст творога
• 4 ст л сахара
• варенье по вкусу
• 100 гр черного шоколада

…

Торт Банановое наслаждениеЧитать далее »

 

Торт крем -брюле близкий по духу торту Наполеон, с очень

нежным заварным кремом и слоистыми коржами, торт

который вы можете приготовить и на день рождения и

на другой праздник, в предверии нашего главного праздника

Дня Победы 9 Мая такой торт может быть главным десертом

на праздничном столе. Простой и не прихотливый торт

может приготовить даже не слишком опытная хозяйка.

…

Торт Крем-брюлеЧитать далее »

Ингредиенты

• 2 ст муки
• 1 ст сахара
• 1 ст кефира
• 3 яйца
• 0,5 ч л соды
• 1 ст л какао или ванилин

…

Бисквит на кефиреЧитать далее »

Ингредиенты

• 400 гр черного шоколада
• 250 гр сливочного масла
• 250 гр сахара
• 150 гр муки
• 2 ст л коньяка
• 4-5  яиц
• 1 ст грецких орехов по желанию

…

Бисквит с шоколадомЧитать далее »

Ингредиенты

•  2 ст муки
• 1 ст сахара
• 1 ст молока
• 1 ст кипятка
• 5 ст л какао
• 2 яйца
• 1/3 ст растительного масла
• ванилин
• 1 ч л соды

…

Бисквит шоколад на кипяткеЧитать далее »