Европейская кухня

Малиновое варенье

Малиновое варенье  пятиминутка

Каждая хозяйка обязательно старается заготовить на зиму

как побольше малинового варенья, всем известные его

полезные свойства, прекрасный вкус и бесподобный аромат,

заготовив малиновое варенье впрок вы напрочь можете

забыть о простуде и кашле, малинка ягода целебная и

многое может излечить. Несколько вариантов приготовления

целебного варенья в вашу копилку рецептов.

№ 1 Малиновое варенье

Ингредиенты

  • 2 кг малины
  • 3 кг сахара

Варенье из черники

Варенье из черники пятиминутка

Черника одна из вкуснейших и полезнейших ягод,

консервация черники занимает очень мало времени,

варенье из черники пятиминутка.

Ингредиенты

  • 2 кг черники
  • 3 кг сахара
  • 4 ст воды
  • 1 ч л лимонная кислота

Варенье из крыжовника

Царское варенье из крыжовника

Изумрудное варенье из крыжовника с грецким орехом и

вишневым листом, настоящее царское варенье, потрудиться

прийдется не мало, зато отличный результат, вкуснейшее

зимнее лакомство готовим дома и не ленимся.

Ингредиенты

  • 5 ст крыжовника зеленого
  • 1 кг сахара
  • 3 ст воды
  • 2 ст листьев вишни
  • 2 ст грецких орешков
  • 2-3 ст л водки

Овощная икра

Овощная икра рецепт

Основное требование к овощной икре как больше помидор и

морковки, остальные овощи можно брать в произвольных

пропорциях. Икра на зиму овощная отличная закуска,

остроту  которой можно регулировать добавив чуток больше

уксуса и острый перец.

Ингредиенты

  • 600 гр синих
  • 1 кг красных помидор
  • 500 гр  красного сладкого перца
  • 1 средний кабачок цукини
  • 3 больших луковицы
  • 600 гр моркови
  • 1 ст растительного масла
  • соль, перец горошек, лавровый лист
  • 1 ст л уксуса
  • зелень петрушки,укропа

Кабачки по-болгарски

Кабачки по-болгарски рецепт

Заготовка кабачков по-болгарски на зиму очень простая,

и не требует больших затрат времени и сил, а результат

отличный кабачки хрустящие и сочные с отличным

остреньким рассолом.

  • 3 кг кабачков
  • 2 литра воды
  • 3 ст л с  горкой соли
  • 1 ст сахара
  • 1 ст уксуса
  • 1 головка чеснока
  • зонтики укропа по одному на банку
  • листья хрена, петрушки, укропа
  • листья лавровые
  • перец горошек

Варенье из красной черешни

Варенье из красной черешни

Варенье из красной черешни варят из плотных, хорошо

созревших плодов, варенье лучше всего варить без косточки,

так как оно более вкусное и дольше сохраняется.

  • 3-4 кг красной черешни
  • 3 кг сахара
  • 5 ст воды
  • 2 ч л лимонной кислоты
  • цедра одного апельсина

Малиновый ликер

Малиновый ликер домашний

Рецепт домашнего малинового ликера для любителей

натуральных хмельных наливочек. Такой малиновый ликер

после долгой выдержки становиться гораздо вкуснее и лучше

раскрывает свой вкус.

Ингредиенты

  • 3 литра воды
  • 1 литр +1 ст водки
  • 800 гр сахара
  • 1,800 малины

Способ приготовления

Розовое варенье

Варенье из розовых лепестков рецепт

Самое ароматное и нежное из всех вареньев это варенье из

розовых лепестков, для того чтоб варенье максимально

сохранило свой бесподобный тонкий аромат варят его совсем

не долго, после закипания 10 мин это максимум, после чего

сразу же закручивают в маленькие баночки.

Ингредиенты

  • 300 гр розовых лепестков
  • 50 гр лепестков красной розы
  • 1 кг  гр сахара
  • 1 ч л лимонной кислоты
  • 3 ст  воды

Способ приготовления

Варенье из белой черешни

Варенье из белой черешни

Как правильно варить варенье из белой черешни с

орешками мне рассказала рецепт соседка армянка и вот я

сварила очень вкусно и для нас не обычно , поделюсь этим

восточным рецептом с вами.

Для приготовления варенья из черешни нужно подготовить

следующие ингредиенты

  • 5 кг белой черешни
  • 2 ст грецких орехов
  • 2  ч л лимонной кислоты  (1 лимон)
  • 4 кг сахара
  • 1 литр воды

Готовим дома | Кулинария | Кулинарные рецепты Пролистать наверх