Закуски

Ингредиенты

• 5 яиц
• 100 гр креветок
• майонез
• горчица
• соль перец по вкусу
• зелень …

  Фаршированые яйцаЧитать далее »

Ингредиенты

• 3 средних помидора
• 100 гр майонеза
• 50 гр сыра пармезан
• петрушка зелень …

  Помидоры по итальянскиЧитать далее »

Ингредиенты

• 1 комамбер
• 1 яйцо
• панировочные сухари
• растительное масло
• 1 ст ложка варенья …

  Жареный камамберЧитать далее »

Ингредиенты

• 300 гр замороженных креветок
• 150 гр шампиньонов
• 150 гр сливок
• 1 ст л оливкового масла
• 15 гр сливочного масла
• 100 гр твердого сыра
• 1 ст л белого вина
• 20 гр зелени укропа
• 1/2 лимона
• молотый белый перец, соль по вкусу

Способ приготовления

1. Грибы очистить и промыть, затем нарезать крупно.

Обжарить грибы на оливковом масле с мелко нарезанным

чесноком,посолить и приправить перцем, грибы жарить 7 мин.

2. Креветки разморозить и отварить в подсоленной воде 5 мин.

Затем сцедить воду и  очистить креветки.

3. Добавить креветки к  грибам полить соком из лимона и

продолжать обжаривать около 2 мин. Добавить белое вино

и тушить еще 2 мин, влить сливки и добавить специи , довести

до кипения и сразу же снять с огня.

4. Горячая закуска из креветок при подаче посыпается

тертым сыром и нарезанным укропом. Подавать с поджаренными

гренками из багета.

Ингредиенты

• 1 телячий язык
• 100 гр майонеза
• 1 ч л хрен консервированный
• 1 зубчик чеснока
• соль, перец черный молотый по вкусу.
• лавровый лист
• маслины, зелень

…

Язык с соусомЧитать далее »