Жюльен в корзиночках
Ингредиенты
- 400 гр шампиньонов
- 2 луковицы
- 1 куриная грудка
- 100 гр сметаны
- 100 гр твердого сыра
- 100 гр бекона …
Закуски
Жульен в блинах
Ингредиенты
- 3 яйца
- 0,5 л молока
- 1 ст муки
- 1 ч л сахара
- растительное масло
- шафран …
Попьет из рыбы
Ингредиенты
- 1,5 кг горбуши
Для кнельной массы
- 1 кг филе любой рыбы
- 4 яйца
- 2 ст л сливок
- соль, специи …
Фаршированные помидоры
Ингредиенты
- 4 помидора
- 1 красная луковица
- 150 гр отварной телятины
- 200 гр консервированных шампиньонов
- 1 зеленый сладкий перец
- 100 гр майонеза
- 1 зубчик чеснока
- зелень петрушки
- соль, черный перец по вкусу
…
Рулет по-баварски
Ингредиенты
- 800 гр телятины
- 300 гр бекона
- 150 гр сосисок
- 2 сладких перца
- 5 соленных огурцов
- 200 гр бульона
- 200 мг сухого вина
- 50 мг растительного масла
- соль, специи, зелень …
Рулет мясной с макаронами
Ингредиенты
- 400 гр мяса
- 70 гр белого хлеба
- 120 гр макарон длинных трубочек
- 500 гр картофельного пюре
- 300 гр сухари
- 40 гр жир
- 100 гр воды
- соль, специи по вкусу …
Рулет из индейки с беконом
Рулет из индейки фаршированный беконом запеченный в слоеном тесте в духовке просто потрясающе вкусно.
Ингредиенты
- филе индейки
- 100 гр бекона
- 2 луковицы
- 2 сладких перца
- 50 гр клюквы
- упаковка слоенного теста
- 20 гр растительного масла
- соль, перец черный молотый
…
Помидоры с начинкой
Ингредиенты
- 800 гр помидоры
- 700 гр раки
- 100 гр майонез
- 2 шт яйца
- 20 зелень петрушки
- 250 гр укропа
- перец душистый, соль по вкусу
- лавровый лист
…
Закуска «Свекольная»
Ингредиенты
- 4 маленькие свеклы
- 100 гр твердого сыра
- 100 гр соленой красной рыбы
- 100 гр плавленого сыра
- 70 гр майонеза …
Рулет из судака с морковью
Ингредиенты
- 600 гр судака
- 2 ломтика пшеничного хлеба
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 3 ст л молока …