Торт Кротовая нора

Ингредиенты для Торт Кротовая нора

Для теста

• 1,5 ст муки
• 1 ст сахара
• 2 яйца
• 1 ст сметаны
• 5 ст л какао
• 1 ч л соды

Для начинки

• 500 мл сливок
• 150 гр сахарной пудры
• 1 ст л желатина
• 4 банана
• ванилин

Способ приготовления

1. Муку просеять и смешать с сахарной пудрой и какао, добавить взбитые яйца, сметану и сгущенное молоко. Всю массу тщательно перемешать. Выпекать корж при температуре 180°С около 30 мин. Из испеченного коржа вынуть серединку и наполнить.
2. Для крема сливки взбить с сахарной пудрой добавить, ванилин и растворенный желатин. Бананы очистить и разрезать вдоль.
3. На дно коржа уложить плотно бананы один к одному и сверху выложить крем так что бы получилась горка. Горку сверху посыпать крошкой которая  была вынута из коржа и поставить торт Кротовая нора в холодильник на несколько часов для пропитки.