Ингредиенты
- 400 гр кальмаров
- 3 шт свежие огурцы
- 2 шт яйца
- 300 гр сыра
- майонез
Способ приготовления
1. Для того что бы приготовить сырные
корзиночки нужно натереть сыр на крупной
терке и насыпать его тонким слоем на плоскую
тарелку, которую перед этим смазали растительным
маслом. Затем поставить тарелку с сыром на пару мин.
в духовку для того что бы сыр расплавился.
2. Горячий сырный корж перевернуть на стакан и
подождать пока не застынет, затем перевернуть и
использовать для наполнения любой понравившейся
начинкой.
3. Для начинки огурцы нарезать соломкой, кальмары
очистить и отварить, затем нарезать тонкой соломкой.
4. Яйца отварить и мелко порубить. Смешать все ингредиенты
заправить солью, перцем и майонезом и выложить в
корзиночки.Сверху положить мелко нарезанную зелень
и украсить оливками и кружочками лимона.
5. Подавать закуску «Сырные корзиночки» на маленькой
тарелке. Изысканная и вкусная закуска но с ней нужно
повозиться.