Мясная запеканка с зеленью |

Мясная запеканка с зеленью

Мясная запеканка с сыром и зеленью в духовке

Ингредиенты

  • пол ст круглого риса
  • 500 гр фарша
  • 1 ст кипящей воды
  • пол кочана белокочанной капусты
  • 2 ст л сливочного масла
  • соль, перец
  • 1 лук репчатый
  • 100 гр лук перо
  • 3 яйца
  • 2 -3 помидоры
  • пол ст сметаны
  • чеснок по вкусу
  • 150 гр твердого сыра
  • растительное масло

Способ приготовления

Эта мясная запеканка с зеленью весьма своеобразна и вкусна,

если нет времени на голубцы, такой вариант то что нужно.

1. Рис поджарить на растительном масле 1-2 мин, затем

залить горячей водой и варить 15 мин, сразу посолить.

2. Капусту нашинковать и обжарить10 мин.

3. Фарш заправить , тертым луком, солью, перцем, чеснок,

рубленый лук зеленый и яйца взбитые со сметаной.

4. Смешать вместе фарш с капустой и рисом.

5. Запеканку выложить в форму и сверху выложить кружочки

помидоров, затереть мясную запеканку сыром и поставить в

духовку  запекать на 25-30 мин ,под фольгой за 5 мин до

окончания запекания фольгу снять.

Похожие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.