Драники из картофеля

8mp6guln5ihl

Ингредиенты

  • 800 гр картофеля
  • 2 луковицы
  • 100 гр сметаны
  • 3 яйца
  • мука
  • соль и перец по вкусу
  • сода щепотка
  • зелень петрушки (по вкусу)

Способ приготовления

  1. Картофель и лук очистить и промыть, затем натереть на терке и добавить взбитые яйца, сметану, соль, перец и соду.
  2. Муку добавить к общей массе такое количество чтобы можно было легко набирать ложкой и ставить на сковороду.
  3. Для жарки сковороду хорошо разогреть и накалить масло, затем ложкой набирать массу для драников и выкладывать аккуратно на сковороду. Жарить до золотистого цвета.

Подавать драники из картофеля со сметаной и зеленью.

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.