Ингредиенты
- 10 белых грибов
- 200 гр риса
- 3 ст л муки
- 50 гр панировочных сухарей
- 50 гр растительного масла
- 1 яйцо
- соль , перец
Способ приготовления
1. Грибы промыть и отварить в подсоленной воде,
затем остудить и перемолоть на мясорубке.
2. Рис отварить , остудить и смешать с грибной массой.
3. Яйцо взбить венчиком, добавить соль и перец.
Всю массу хорошо перемешать и сформировать
котлеты. Котлеты жарить на хорошо разогретой
сковороде, предварительно обваляв в панировочных
сухарях. Подавать котлеты с любым овощным гарниром.