Это супер вкусный десерт бисквит манник с бананом. Что бы быстро приготовить на завтрак к чаю, можно миксером или воспользоваться просто ложкой, бананы просто порезать кубиками добавить в тесто и мигом в духовку.
Ингредиенты
- 1 ст сметаны
- 1 ст кефира
- 1 ст сахара
- 2 ст манной крупы
- 1 банан
- ванилин пачка
- 2 яйца
- 1 ч л соды
Способ приготовления
- Сметану и кефир вылить в миску добавить манную крупу, смешать и оставить на пол часа для набухания.
- Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин, соду или разрыхлитель. Смешать яичную смесь с тестом и добавить нарезанный кубиками банан.
- Форму смазать маслом и обсыпать манкой. Вылить тесто и выпекать при 200 градусов до румяной корочки около 45 мин. Готовность манника проверить сухой спичкой, тесто не должно прилипать, спичка останется сухой.
- Манник с бананом не резать сразу дать немного постоять и окрепнуть. Манник отлично сочетается с вареньем из ягод.
P.S. Манник с бананом можно легко приготовить в мультиварке тогда займет меньше хлопот не нужно постоянно наблюдать за процессом. Поставьте на режим выпечка время и температура все будет готово с точностью до секунды.