Салат с крабовыми палочками и грибами
Ингредиенты
- 4-5 шт куриные яйца
- 1 уп крабовых палочек
- 100 гр твердого сыра
- 100 гр грибов маринованных
- 1 баночка кукурузы
- 1 луковица
- соль
- майонез
- зелень укропа
…
Салат Принц
Ингредиенты
- 600 гр говядина (телятины)
- 5-6 соленых огурцов
- 4 яйца
- 3 дольки чеснока
- 1 ст грецких орехов
- соль и перец черный молотый
- майонез
- зелень
…
Закусочный торт с грибами Полянка
Ингредиенты
Для коржей
- 500 мл куриного филе
- 1 луковица
- 2-3 яйца
- 100 мл молока
- 2 ст л муки
- 2 ст л сливочное масло
- мускатный орех щепотка
- соль и перец по вкусу
Для начинки
- 500 гр свежих грибов
- 1 луковица
- 1 морковь
- 3 зубчика чеснока
- 150 гр майонез
- соль и перец
- зелень маслины, отварные яйца, маслины
- растительное масло
…
Свиные ребрышки в духовке
Ингредиенты
- 1,5 кг свиных ребрышек
- 2 больших луковицы
Для соуса
- 100 гр соевый соус
- 100 гр красного сухого вина
- 1 ч л паприки
- пол ч л молотого черного перца
- 0,5 ч л тмина
- лавровый лист
- 3 зуб чеснока
…
Курочка с апельсинами
Ингредиенты
- 1 средняя курочка
- 1 апельсин
Для апельсинового соуса
- 1 апельсин
- 1 ст л меда
- 1 ч порошок карри
- 0,5 ч л паприки
- соль и черный молотый перец
- растительное масло
…
Грибной суп с сыром
Ингредиенты
- 1,5 л куриного бульона
- 300 гр грибов шампиньонов
- 4-5 картофелин
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 ст л сливочного масла
- соль и черный молотый перец
- лавровый листик
- 2 плавленных сырка
- 1 ст л зелень
…
Ленивая лазанья
Все чаще на нашем столе появляются классические итальянские блюда: паста, спагетти, равиоли, которые под восхитительными соусами подают у нас в самых лучших ресторанах,сегодня мы научимся готовить ленивую лазанью, популярнейшее блюдо итальянской кухни.
Ингредиенты
- 3 листа тонкого лаваша
- 500 гр грибов свежих
- 500 гр фарша свиного
- 2 луковички
- 2 ст л сметаны
- соль и перец
Для соуса молочного
…
Омлет мексиканский
Ингредиенты
- 4-5 яиц
- 2 ст л сливочного масла
- соль, перец черный молотый
- 1-2 ст л растительного масла
- 1 синий баклажан
- 1 помидора
- 1 луковица
- 1 сладкий красный перец
- перец острый по вкусу
- зелень
…
Домашние булочки
Домашние булочки месят на свежем молоке и домашних
яйцах, аромат от такой сдобной выпечки можно почуять
за версту. Испечь настоящие домашние сдобные булочки
это настоящее искуство, особенно если касается такого
большого праздника как Пасха, булочки должны иметь
просто идеальную форму.
Ингредиенты
- 1 кг муки высшего сорта
- 5 яиц куриных
- 200 гр сливочного масла
- 1 ст сахара
- 600 мл молока
- 1 ст л сухих дрожжей
- ванилин
- пол ч л шафран
- изюм, мак по вкусу
…
Соусы на все случаи жизни
Любое блюдо особенно постное становиться вкуснее
если к нему добавить свеже приготовленный ароматный
соус. Здесь собраны самые вкусные и универсальные
рецепты соусов, которые пригодятся на все случаи жизни.
Сохраните себе рецепт , что бы не потерять.
№ 1 Соус Андалузский
- 200 гр майонеза
- 3 ст л кетчупа
- 1 ч л коньяка
- 1 ч л сок лимона
- 1 маленькая луковичка
- перец чили молотый по вкусу
Лук мелко нарезать и полить лимонным соком, майонез
смешать с кетчупом и коньяком, добавить перец чили
и лук, все соус готов. Довольно таки пикантный соус и
его обычно подают к жирной свинине, птице, отварной
рыбе и яйцам. Нужно отметить, что это лишь одна из
вариаций соуса Андалузский.
…