Готовим дома | Кулинария | Кулинарные рецепты

Соус Песто

2 марта, 2015

Соус Песто один из очень популярных соусов итальянской

кухни, его готовят на основе из сыра пармезан, зелени и

оливкового масла, в зависимости от разновидности в соус

добавляются орех, цвет соуса интенсивно зеленый.

Раньше соус Песто готовили в мраморной ступке,

тщательно растирая все ингредиенты в кашицу, с

наступлением современной цивилизации знаменитый

соус все чаще готовят при помощи блендера.

Для приготовления соуса понадобиться ингредиенты в

таких пропорциях:

25 гр свежего базилика
50 гр сыра Пармезан (Пекорино)
150 мл оливкового масла
2-3 зубчика чеснока
соль и черный молотый перец
2-3 ст л орехов (кешью, кедровых)

…

Соус ПестоЧитать далее »

Рисовая лапша

2 марта, 2015

Рисовая лапша (фунчоза) завоевала большую

популярность и стоит она довольно таки дорого в наших

магазинах, приготовить рисовую лапшу можно в домашних

условия самостоятельно, используя точную рецептуру.

Ингредиенты

1 ст рисовой муки
1,5 ст л муки высшего сорта
2 ст л крахмала
2 ст чистой бутилированной воды
растительное масло
соль

…

Рисовая лапшаЧитать далее »

Нарезка к 8 Марта

1 марта, 2015

8 Марта самый торжественный и ожидаемый праздник

для всех женщин , каждая ждет для себя исключительного

отношения и красивых подарков и конечно готовит

праздничный стол.

Для праздничного стола в этот день характерно присутствие

ярких и нежных цветов и ароматных весенних салатов и

праздничных нарезок из овощей, фруктов.

…

Нарезка к 8 МартаЧитать далее »

Творожная пасха печенная в духовке или печи, это ближайший родственник творожной запеканки, единственное отличие в пасхальную запеканку ставиться больше масла, сметаны и яиц, ну и конечно тонкости приготовления этого творожного десерта, делают его несомненно гораздо вкуснее и калорийнее.

Ингредиенты

1,5 кг творога
5 яиц
4 ст л манной крупы
150 гр сахара
150 мл сметаны или сливок
пол ст белого изюма
ванилин
1 ст л гр сливочное масло

…

Творожная пасха печеннаяЧитать далее »

Сдобный пирог с творогом

1 марта, 2015 / пасхальные

Восхитительный пасхальный пирог с творогом, в моей семье на Пасху меньше 4 пирогов ни когда не бывает, сдобный пирог с творогом самый любимый из всех пирогов не считая пирога курника, который обязательно готовлю на все праздники. По этому рецепту пекла пироги наша любимая бабушка и так вот из поколения в поколение передается рецепт, правда бабушкины пироги для меня были гораздо вкуснее.

…

Сдобный пирог с творогомЧитать далее »