Рыбная запеканка

Рыбная запеканка быстрая

Рыбную запеканку готовим слоями с картофелем и луком, все слои заливаем м быстренько запекаем в духовке, рыбная запеканка это отличная идея для ужина.

Ингредиенты

  • 1 банка консервы (горбуша, сайра)
  • 3-4 шт картофель
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • 1 ст сметаны
  • 1 ст майонеза
  • 150 гр сыр твердый
  • 2 ст л муки 
  • соль, перец
  • зелень по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель очистить, промыть и нарезать тонкими кружочками, заправить солью и перцем. Выложить на дно формы.
  2. Лук нарезать кружочками и выложить на картофель. Сверху на лук распределить рыбную консерву.
  3.  Яйца взбить до пышности добавить сметану, майонез, соль, перец, муку. Залить полученной смесью будущую запеканку и слегка так потрясти. Верх посыпать зеленью и затереть твердым сыром.
  4. Запекаем рыбную запеканку в духовке или мультиварке до готовности картошки.

P.S. Если нет консервы для рыбной запеканки можно взять сырую  рыбу, подойдет любая где меньше костей та и лучше, предварительно заправить специями. Здесь вы найдете еще один рецепт рыбной запеканки с брокколи  этой рецептуре филе семги, брокколи, мускатный орех словом рецепт заливной запеканки для настоящего гурмана.

рыбная запеканка с брокколи

Пролистать наверх