1. Фрукты очистить и промыть, затем взбить в
блендере и добавить мороженое и охлажденное
молоко и снова взбить.
2. Готовый коктейль разлить по высоким бокалам
в каждый поставить трубочку и украсить клубничкой.
Молочный коктейль с клубникой замечательный
напиток для детей.
Готовый коктейль Киви-кисc разлить в фужеры для мартини и украсить цедрой и фруктами.
1. Бананы очистить и взбить в блендере.
Из очищенных апельсинов выжать сок.
Ананас разрезать на пополам, очистить
и так же выжать сок. Соки смешать миксером
и добавить молоко и снова взбить.
2. Готовый коктейль «Банановая экзотика»
разлить по бокалам и украсить кусочками
банана и листочком мяты.
1. Фрукты промыть и очистить от кожуры и
семян. Затем выжать из фруктов сок и взболтать
в шейкере. Готовый коктейль » Красный» разлить в
широкие бокалы на высокой ножке и подать украсив
веточкой мяты.
1. Окунь и судак почистить и хорошо промыть. Затем окунь
поставить варить. Судак отделить от костей и полученные
при чистке кости, а так же плавники и кожу, голову и чешую
поставить варить в бульон в котором варился окунь.
2. Бульон уваривать до тех пор пока капля бульона не перестанет
растекаться. Тогда бульон необходимо заправить солью и специями
и положить в бульон подготовленный судак и лук репчатый и варить
еще 20 мин на медленном огне.
3. Готовый судак вынуть и охладить, бульон процедить и залить
ним судака разложенного по тарелкам и вынести холодец из
рыбы на холод.
4. Холодец из рыбы готовят обычно без желатина, но если
необходимо сократить сроки приготовления студня то можно
использовать растворенный ранее желатин.
5. К рыбному студню принято подавать закуску из хрена, а так же
соленые огурцы и натертые помидоры заправленные солью и уксусом.
Украсить холодец из рыбы можно веточками петрушки и кружочками
моркови опущенными на дно тарелки со студнем.
Ингредиенты
Ингредиенты
…
