Европейская кухня — Страница 46 — Готовим дома | Кулинария

Салат слоеный Жемчужина

21 ноября, 2014

Салат слоеный Жемчужина может стать центральным блюдом и украшением любого праздничного стола

Ингредиенты

250 гр малосольной семги
2 ст л оливок
5 яиц
1 перепелиное яйцо
1 большой апельсин
2 ст л красной икры
майонез
соль
перец молотый
лук перо

…

Салат слоеный ЖемчужинаЧитать далее »

Паштет из куриной печени

20 ноября, 2014

Ингредиенты

700 гр куриной печени
1 ст сливок
2 ст л коньяка
3 ст л мелко натертого лука
пол ч ложки черного молотого перца
1 ч л соли с верхом

…

Паштет из куриной печениЧитать далее »

Курица с ореховым соусом

20 ноября, 2014

Ингредиенты

2 кг курица
2 ст л сливочное масло
1 ст л измельченного лука
4 куска сухого белого хлеба
2 ст грецкий орех
2 куриных бульонных кубика
1 ч л соли
1 ч л красного молотого перца (паприки)

…

Курица с ореховым соусомЧитать далее »

Фаршированная телячья грудинка

19 ноября, 2014

Ингредиенты

телячья грудинка
печень
300 гр мякоти
200 гр свиного сала
2 айвы
1о0 гр кураги
соль
перец черный молотый
1 ст л паприки
2 ст л жира

…

Фаршированная телячья грудинкаЧитать далее »

Свинина запеченная с яблоками и айвой в духовке

19 ноября, 2014

Ингредиенты

1,5 кг свиной вырезки
яблоки
1 айва
200 гр красного вина
смесь перцев
лавровый лист
1 большая луковица
корица на кончике ножа
растительное масло

…

Свинина запеченная с яблоками и айвой в духовкеЧитать далее »

Мясной рулет из фарша

18 ноября, 2014

Мясной рулет из фарша идеальный вариант для быстрого перекуса и отличный вариант праздничной закуски, если начинка интересная и соответственная событию подача.