Хачапури по-аджарски
Ингредиенты
- 1 кг муки
- 350 мл молока
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 1 ст л сахара
- 2 ч л соли
- растительное масло
Для начинки
- 10 яиц
- 200 гр сливочного масла
- 1 кг твердого молодого сыра
…
Европейская кухня
Ленивый хачапури
Ингредиенты
- 100 гр муки
- 2 яйца
- 200 гр твердого сыра
- 150 гр сметаны
- 1/3 соды (погасить уксусом)
- зелень кинзы и петрушки
…
Пирог с гавайской начинкой
Ингредиенты
- 7оо гр куриного мяса
- 100 гр молока
- пол стакана овсяных хлопьев Геркулес
- 1 ст л сметаны
- 3 яйца
- 100 гр твердого сыра
- 1 пакет гавайской смеси
- 3 зубчика чеснока
- майонез
- соль, специи
- зелень
…
Печень в горшочках
Приготовленная таким способом печень в горшочках имеет нежную структуру очень вкусная, можете не боясь давать такое блюдо маленьким детям, правда в таком случае перец лучше не ставить. На гарнир лучше всего подходит гречневая каша или пюре, но сочетание с гречкой самое наилучшее из всех вариантов.
Ингредиенты
- 1 кг печени (индюшиной, куриной)
- 2 луковицы
- 1 ст сметаны
- растительное масло
- соль и перец черный
- лавровый лист
- 1 ст л муки
- мускатный орех
…
Картошечка в горшочке с колбасками
Ингредиенты
- 700 гр картофеля
- 100 гр твердого сыра
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 ст л томатной пасты
- 300 гр охотничьих колбасок
- 100 свиного сала
- перец горошек
- лавровый лист
- соль по вкусу
- 2 бутончика гвоздики
- зелень петрушки
…
Блинный пирог с мясом
Ингредиенты
Для блинчиков
- 1 ст кефира
- 1 ст молока
- 1 ст муки
- 3 яйца
- 1 ст л сахара
- 1 ч л соли
- сода на кончике ножа
- 50 гр растительного масла
…
Заварные блинчики
Ингредиенты
- 500 мл молока
- 3 яйца
- 1 ст муки
- 1 ч л соли
- 1ст л сахара
- 1 ч л разрыхлитель
- 7 ст л растительного масла
- 1 ст кипятка
…
Манник со сгущенкой
Ингредиенты
- 1 ст манная крупа
- 1 ст муки
- 1 ст кефира
- 2 яйца
- 3/ ст сахара
- 100 гр изюма
- 1 ч л соды
- 1 ч л уксуса
…
Рецепты глазури
Рецепты глазури очень отличаются между собой по составу и служат для украшения не только тортов но и для пирогов, пирожных и различных десертов. В основном глазурь используют когда торту нужно придать особо подчеркнутые контуры и глянец. В кондитерском деле глазурь очень часто используют в покрытии тортов, для того что бы изделие было красивым и безупречным в приготовлении глазури и применении ее существуют несколько приемов которые будут раскрыты.
…
Салат Кораллы
Ингредиенты
- 7 шт крабовые палочки
- 1 куриное филе
- 3 яйца
- 1 помидор
- половинка красного сладкого перца
- белый перец
- соль
- 2 ст л майонез
…