Ленивый хачапури
Ингредиенты
- 100 гр муки
- 2 яйца
- 200 гр твердого сыра
- 150 гр сметаны
- 1/3 соды (погасить уксусом)
- зелень кинзы и петрушки
…
Выпечка
Пирог с гавайской начинкой
Ингредиенты
- 7оо гр куриного мяса
- 100 гр молока
- пол стакана овсяных хлопьев Геркулес
- 1 ст л сметаны
- 3 яйца
- 100 гр твердого сыра
- 1 пакет гавайской смеси
- 3 зубчика чеснока
- майонез
- соль, специи
- зелень
…
Блинный пирог с мясом
Ингредиенты
Для блинчиков
- 1 ст кефира
- 1 ст молока
- 1 ст муки
- 3 яйца
- 1 ст л сахара
- 1 ч л соли
- сода на кончике ножа
- 50 гр растительного масла
…
Заварные блинчики
Ингредиенты
- 500 мл молока
- 3 яйца
- 1 ст муки
- 1 ч л соли
- 1ст л сахара
- 1 ч л разрыхлитель
- 7 ст л растительного масла
- 1 ст кипятка
…
Пирог Яблоки на снегу
Ингредиенты
- 1 кг яблоки
Для теста
- 1,5 ст муки
- 180 гр сливочного масла
- 0,5 ст сметаны
- 1 ч л соды
- 0,5 ч л соли
…
Пирог рыбный Черепашка
Ингредиенты
- 4 шт картофель
- 1 ст кефира
- 2 яйца
- 7 ст л муки
- 1 ч л соды
- 1 шт рыбная консерва в масле
- 2 шт репчатый лук
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
…
Французский пирог с кремом сабайон
Ингредиенты
- 500 гр тесто дрожжевое слоеное
- 1 апельсин
- 2-3 мандарина
- 3 ложки абрикосового джема
- 2 ст л муки
- 1 ст л сахара
- 1 ст л сливочного масла
…
Быстрые беляши
Ингредиенты
- 2 ст кефира
- 0,5 ч л соли
- 0,5 ч л сахара
- 0,5 ч л соды
- муки как на густые оладьи
- растительное масло для фритюра
- 300 гр фарша (куриный ,свиной, говяжий)
- 1 луковица
- соль и перец черный молотый по вкусу
- зелень петрушки по вкусу
…
Пряники медовые в глазури
Медовые пряники в глазури можно готовить в строгий пост и на Рождество так как они не содержат животных жиров и белков. Если добавить в тесто изюм, курагу, а чернослив, джем в начинку повышается питательность и вкусовые качества медовых пряников на порядок.
Ингредиенты
- 2 ст муки
- 300 гр меда
- 100 гр грецких орехов
- пол ст растительного масла
- 1 ч л смесь пряностей (кардамон, гвоздика,корица)
- 1 лимон
- 1,5 ч л соды
…
Постный медовик
Ингредиенты
- 2 ст муки
- 1 ст теплой воды
- 0,5 ст сахара
- 0,5 ст изюма
- 1 ст грецких орехов
- 3 ст л меда
- 2 ч л разрыхлителя (соды)
- 0,5 ст растительного масла
- ванилин
- соль на кончике ножа
…