Заготовки в прок различными методами и способами, сушка, консервирование, квашение, засол овощей, фруктов, ягод, грибов,
а также мяса и рыбы.
Цветную капусту заслуженно называют курятиной овощей, за
очень нежный вкус и тончайший аромат.
Для маленьких деток и для взрослых обязательно нужно
включать в рацион блюда из цветной капусты. Как
заготовить цветную капусту на зиму, что бы сохранить
максимальное количество полезных и вкусовых веществ.
…
Раздобыла новый рецепт маринованных слив на зиму,
ну очень уж вкусные просто за уши не оттянуть. Сливу
можно подавать к мясным, рыбным блюдам, как
дополнительный ингредиент к постному гарниру, так же
маринованную сливу можно добавлять в салаты и винигрет.
Для маринования берется слива твердая и упругая, венгерка,
чернослив, угорка.
…
Заготовки на зиму из помидоров важно сделать вовремя и
по хорошему проверенному рецепту, для тех кто любит
очень острые и пряные помидоры этот рецепт просто идеален,
зеленые помидоры по-грузински очень острая закуска,
и подойдет далеко не всем.
…
Проходя широкими рядами Одесского рынка Привоз вы наверное уже не раз сворачивали на запах маринованных овощей, вот чего здесь с избытком, так это всяких солений и варений, а баклажанам по-грузински я бы дала почетное первое место за потрясающие вкусовые качества и сногсшибательный аромат. Готовьте дома для всей семьи по настоящему грузинскому рецепту эту вкуснейшую закуску.
…
…
Замороженный острый соус можно добавлять зимой в
различные блюда, супы, борщи, так же очень вкусно
покушать соус просто с хлебушком, ароматный и очень
острый соус содержит все нужные для организма витамины.
К тому же при сухой заморозке вкус и аромат совершенно не
изменяется.
…
Привычные для всех заготовки на зиму это маринованные
помидоры и огурчики, для дополнения и разнообразия
попробуйте закатать овощное ассорти на зиму, от того
как подобраны овощи будет зависить вкус и аромат новой
заготовки, но уверяю вас рассол в такой закрутке самый
вкусный и улетает сразу же. Овощи для ассорти нужны
самые обычные, то есть только те что мы предпочитаем.
…
Самый солнечный и жаркий фрукт лета это абрикос, варенье из абрикос дольками красивое и очень полезное. Для варенья обычно выбирают крепкие, крупные плоды, при варке они всегда сохраняют свою первичную форму, из слишком спелых плодов лучше сварить повидло или джем.
…
Этот удивительные вкус и аромат слегка напоминают
настоящие ананасы в консервации, кабачковое варенье
можно варить несколькими способами изменяя
дополнительные ароматные ингредиенты.
…
Традиционная для Армении закуска из слабо острого перца
цицак очень популярна, ее готовят практически в каждом
доме и разными способами.
…
