Приготовить шоколадный манник постный вам не составит большого труда, ни каких яиц и молока и масла не нужно все строго по-рецепту. Заканчивается великий пост и потому как раз вовремя попался на глаза, манник нам очень понравился не смотря на простоту исполнения все супер и вкусно к чаю.
Шоколадный манник постный
- 1 ст манки
- 1 ст воды
- 0,5 ст муки
- 0,5 ст постного масла
- неполный ст сахара
- 3 ст л какао порошок
- ванилька
- соль на кончике ножа
- изюм или чернослив и курага
Способ приготовления
- Манную крупу залить теплой водой на пол часа оставить для набухания.
- Муку+ какао+разрыхлитель смешать, затем добавить остальные ингредиенты соль, сахар, ванилин, постное масло и порезанный чернослив курагу или изюм, можно даже все три вида сухофруктов добавить горсть не больше. Перемешать ложкой тесто должно быть без комков, однородным и густым как сметана.
- Форму смазать маслом и обсыпать манкой, вылить тесто для манника, разровнять ложкой.
- Разогреть духовку до 180 градусов, поставить шоколадный манник на выпекание, через 35-40 мин можно вынуть из духовки. Сразу не резать пусть немножко постоит и хорошо схватиться.
- Манник можно присыпать пудрой, можно приготовить глазурь и полить сверху.
P.S. Я Часто пеку манники к сладкому столу это быстрый вкусный десерт вот несколько рецептов с различными ингредиентами
Манник с бананом
Манник с тыквой
можно приготовить постным без яиц заменить кефир водой.