Баклажаны закуска
Баклажаны всегда улетная закуска на нашем столе, в летнюю пору готовим дома каждый день, ведь синие у нас свои домашние. Обязательно фарширую и готовлю икру это любимые блюда, так как готовила мама и бабушка. Да синие ни когда не очищаю от шкурки вреда здесь ни какого, ведь горечь уходит вместе с соком после просаливания.
Здесь я собрала несколько рецептов как вкусно приготовить закуски из баклажанов, только те которые я периодически готовлю просто покушать к обеду и на праздничный стол.
№ 1 Баклажаны фаршированные с острым перцем
Из баклажан готовим острую закуску, вкус супер, холодная закуска к обеду подходит ко всему мясу, рыбе, просто к любому гарниру. Фаршированные маленькие баклажаны можно подать на стол целыми, большие лучше порезать.
…
