огурцы

Признаюсь честно ни когда еще ни готовила дома такой оригинальный салат из огурцов и баклажанов это впервые такое блюдо на столе. Для пробы первый раз приготовила совсем чуть, чуть — потушила салат в маленьком казанчике., Муж сказал вкуснятина! давай и на зиму такой салатик закатаем, больно уж хорош на вкус.

Ингредиенты

• 1,5 кг синих
• 1,5 кг помидор
• 1 кг огурцов
• 1 кг перец болгарский
• 300 гр лук
• 1,5 ст л соли
• 70 мл уксус 9%
• 100 гр сахара
• 1 ст растительного масла
• зелень,чеснок по вкусу

…

Салат из огурцов и баклажановЧитать далее »