огурцы

Релиш из огурцов

 

Релиш из огурцов соус

Соус релиш из огурцов идеальная приправа к мясным и рыбным блюдам родом из Индии, есть много вариантов приготовления этого вкусного соуса.

Ингредиенты

  • 3 шт крупных огурцов
  • 1 луковица
  • 2 болгарский перец (зеленый и красный)
  • 5 стеблей сельдерея
  • 1 ст л горчица зернами
  • 1/4 ст соль
  • 1,5 ст сахар
  • 1 ст уксус яблочный
  • 2-3 ст воды

Салат из огурцов и баклажанов

 

Салат из огурцов и баклажанов

Признаюсь честно ни когда еще ни готовила дома такой оригинальный салат из огурцов и баклажанов это впервые такое блюдо на столе. Для пробы первый раз приготовила совсем чуть, чуть — потушила салат в маленьком казанчике., Муж сказал вкуснятина! давай и на зиму такой салатик закатаем, больно уж хорош на вкус.

Ингредиенты

  • 1,5 кг синих
  • 1,5 кг помидор
  • 1 кг огурцов
  • 1 кг перец болгарский
  • 300 гр лук
  • 1,5 ст л соли
  • 70 мл уксус 9%
  • 100 гр сахара
  • 1 ст растительного масла
  • зелень,чеснок по вкусу

Салат с шампиньонами и языком Байкал

 

салат с шампиньонами и языком Байкал

Салат с шампиньонами и языком имеет острый вкус и яркий аромат, остроту салату придают маринованные огурцы, маслины  и пряно-соленный сыр пармезан.

Ингредиенты

  • 150 гр шампиньоны
  • 200 гр вареный картофель
  • 100 гр маринованные огурцы
  • 1 лук
  • 50 гр сыр пармезан
  • 150 гр говяжий язык
  • маслины
  • зелень

Способ приготовления

Пролистать наверх